۲۰ امتحان نهایی / سلامت و بهداشت
سهم، مقدار، مقایسه

برچسب مواد غذایی؛
عدد را در اندازهٔ مصرف واقعی بخوان

برای تحلیل برچسب باید بدانی هر عدد به چه مقدار محصول مربوط است. اندازهٔ سهم، تعداد سهم مصرف‌شده و واحدها را هماهنگ کن و سپس نتیجه‌ای متناسب با موقعیت سؤال بنویس.

مبنای جدول را پیش از عددها پیدا کن

مشخص کن اطلاعات برای یک سهم، مقدار مشخصی از محصول یا کل بسته نوشته شده است. تعداد سهم‌های بسته را جدا ثبت کن. بدون این مبنا، مقایسه یا محاسبهٔ مقدار مصرف‌شده ممکن است چند برابر خطا داشته باشد.

مقدار مصرف واقعی را به سهم تبدیل کن

اگر فرد کمتر یا بیشتر از یک سهم مصرف کرده، ضریب مصرف را پیدا کن و همهٔ مقدارهای مربوط را با همان ضریب تنظیم کن. واحد جرم یا حجم را حفظ کن و محاسبه را در یک سطر روشن نشان بده.

هر عدد را با سه برچسب بخوان

نام ماده یا شاخص + مقدار و واحد + مبنای سهم. حذف هرکدام، معنای عدد را ناقص می‌کند.

برای مقایسه، مبنا را یکسان کن

دو محصول را زمانی مستقیم مقایسه کن که اندازهٔ سهم یا مقدار مرجعشان برابر باشد. اگر برابر نیست، هر دو را به یک مقدار مشترک تبدیل کن. نتیجه را دربارهٔ همان شاخصی بنویس که سؤال خواسته است.

فهرست ترکیبات و جدول را مخلوط نکن

فهرست ترکیبات وجود مواد را نشان می‌دهد و جدول مقدار بعضی شاخص‌ها را بیان می‌کند. از جایگاه یا نام یک ترکیب، عددی را که نوشته نشده حدس نزن. هر نوع اطلاعات را برای پرسش مناسب خودش به کار ببر.

ادعا را به نیاز موقعیت وصل کن

اگر سؤال دربارهٔ انتخاب فردی با یک نیاز مشخص است، ابتدا معیار تصمیم را از متن موقعیت استخراج کن. سپس فقط داده‌های مرتبط برچسب را مقایسه و پیشنهاد را با همان شاهد توجیه کن.

علامت‌ها و واحدهای شبیه را دوباره بخوان

درصد، جرم و انرژی کمیت‌های متفاوت‌اند و نمی‌توان آن‌ها را بدون رابطه کنار هم سنجید. اعشار، صفرها و واحد هر ردیف را کنترل کن. اگر تبدیل لازم است، مسیر تبدیل را کامل روی پاسخ‌نامه بیاور.

میان مشاهده و توصیه فاصله بگذار

ابتدا واقعیت قابل خواندن از برچسب را بنویس، سپس نتیجه یا پیشنهاد متناسب با صورت سؤال را اضافه کن. جملهٔ توصیه‌ای نباید از دادهٔ موجود فراتر برود یا ویژگی اثبات‌نشده‌ای به محصول نسبت دهد.

قالب پاسخ موقعیتی

مبنای سهم، مقدار مصرف، شاخص مرتبط، محاسبه یا مقایسه و نتیجهٔ محدود را به ترتیب بنویس. برای ساخت پاسخ «عامل، پیامد و اقدام» از راهنمای تحلیل موقعیت سلامت کمک بگیر.